肉丸成型机河南长期供应

肉丸成型机可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差± 1克，是制作肉丸中的多用途设备.肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，拌馅机，斩拌机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。肉丸成型机采用不锈钢材质，具有美观大方，坚固耐用，操作维修方便、高效节能等特点，可加工牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、潮州肉丸、普通肉丸等。

规格 1040×330×1470mm

功率 750W

电压 220、380V

产量 300粒/分钟

重量 80kg



肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊工艺配制然后通过机械或手工成型再加以后期处理制作而成，丸子的品质和主料与辅料的比例及置工艺有很大的关系：随着主料的增加，品质会随着提高，制作成本也会随着增加，反之，成本会随之减少。但并非主料越多产品品质越好，一旦主料超出配比极限，产品品质反而会下降。所以制作丸子时技术和工艺非常重要，没有好的技术工艺是不可能做出好的产品。真正的丸子应：鲜嫩爽口、松酥味美、富有弹性，久煮不散。

基本鉴别的方法是：丸子成型后放在水中应该是成漂浮状，即成型的丸子必须水上漂，否则就不能叫鱼肉丸子，只能叫鱼肉疙瘩。



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