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泽铭科技推出增塑剂(塑化剂)检测方案

最近台湾一起起云剂引发的食品污染事件，又将食品安全问题提上日程。事件起因是2011年4月台湾岛内卫生部门例行抽验食品时，在一款“净元益生菌”粉末中发现里面DOP含量高达600ppm(百万分之一)，追查发现，DOP来自昱伸香料公司所供应的起云剂内，此次污染事件规模之大为历年罕见。截至5月31日调查数据显示，全台可能受污染产品已近500项，至少40多家中下游生产厂家受害，许多饮料、食品被纷纷下架。

由于部分原料可能流向海外和中国大陆，台湾卫生局已经于5月25日向卫生组织(WHO)通报。增塑剂，又称为邻苯二甲酸酯，是一种有毒的化工业用塑料软化剂，其生理危害性远远大于三聚氰胺。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险，并且现代临床医学将婴幼儿提早发育，早熟现象归结于这类化学物质的长期摄入。

邻苯二甲酸酯不是食品添加剂，不能在食品中加入。应用DEHP制造的包装产品，在中国和欧盟法规中不得用于接触油性食品。

如何检测食品中的增塑剂问题，创新通恒“应用技术发展中心”提供一下专业的检测方案：



分析型梯度高效液相色谱系统

本套系统包括以下设备：

前处理工具包

输液系统：P3000A高压输液泵2台

进样系统：7725i进样阀或自动进样器

分离系统：专用色谱柱以及柱温箱

检测系统：紫外检测器

已知条件：

样品：六种邻苯二甲酸盐标准品(1000ug/mL，2mL装，甲醇溶解，国家环境保护总局标准品研究所)，分别为邻苯二甲酸二甲酯DMP、邻苯二甲酸二乙酯DEP、邻苯二甲酸二丁酯DBP、邻苯二甲酸二正辛酯DOP、邻苯二甲酸二乙基己酯DEHP、邻苯二甲酸丁基苄酯BBP

色谱条件：

流动相：乙腈和水的梯度

时间(min)

0

5

10

25



乙腈

70

90

100

100



发











水

30

10

0

0



流 速：1.0 mL/min

检测波长：22